Panini di pizza ripieni

Dicembre 8, 2020

Questa ricetta è stata ideata per In cucina con Stuffer - Web Edition 2020 da Luciana in cucina

Ingredienti

1 Base pizza verace Stuffer

100 g Prosciutto crudo oppure cotto

100 g Provola dolce a fette

50 g Gorgonzola dolce

4 Cucchiai di parmigiano grattugiato

1 Tuorlo d'uovo

0/1 Sale

0/1 Origano

1Svolgere il rotolo di pasta per pizza, lasciandolo sulla carta forno in dotazione.

2Ricoprire con le fette di prosciutto.

3Aggiungere le fette di provola dolce.

4Per finire, il gorgonzola a dadini e il formaggio grattugiato.

5Arrotolare e sigillare i bordi.

6Tagliare in 10 pezzi, prelevare ogni pezzo e, con le mani, formare delle palline richiudendo la pasta su sé stessa e inglobando il ripieno.

7In una teglia da forno mettere al centro un coppapasta rotondo e disporvi intorno le palline di pasta ripiene.

8Pennellare con il tuorlo d'uovo e salare leggermente. Cospargere con l'origano secco.

9Con la punta delle forbici praticare delle incisioni.

10Cuocere in forno a 200°C per circa 20 minuti.

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