Charlotte ai frutti di bosco
Luglio 15, 2020
Questa ricetta è stata ideata per In cucina con Stuffer - Web Edition 2020 da Le ricette di Libellula
- Preparazione: 20 minuti
- Porzioni: 6-8
Preparazione
1In una ciotola unire il mascarpone con lo zucchero a velo. Dopodiché incorporare lo yogurt, con l'aiuto di una spatola e con un movimento dal basso verso l'alto.
2Utilizziamo uno stampo di diametro 20 cm con cerchio apribile e con il fondo rivestito con carta forno. Disporre intorno allo stampo i savoiardi con la parte zuccherata verso l'esterno.
3Formare uno strato di savoiardi sul fondo, poi uno strato di crema al mascarpone e yogurt, uno strato di frutti di bosco e poi di nuovo uno di savoiardi e procedere allo stesso modo.
4Terminare con la crema e guarnire la charlotte con i frutti di bosco. Mettere in frigo per 3 ore.
