Danesi ai lamponi

Name: Danesi ai lamponi
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia Stuffer; 100 gr di formaggio spalmabile; 30 gr di zucchero a velo; 3 gocce di succo di lime; 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia; 100 gr di lamponi; mandorle a lamelle; zucchero a velo extra; 1 uovo per pennellare

Dolce, Pasta Sfoglia Sotto 30 minuti Facile

Novembre 8, 2018

Questa ricetta è stata ideata da Misya per In cucina con Stuffer.

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 15 minuti

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia Stuffer

100 gr di formaggio spalmabile

30 gr di zucchero a velo

3 gocce di succo di lime

1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia

100 gr di lamponi

mandorle a lamelle

zucchero a velo extra

1 uovo per pennellare

Preparazione

1Stendete il rotolo di pasta sfoglia poi, con un tagliabiscotti tondo da 8 cm ricavate 12 cerchi.

2Con un tagliabiscotti da 6 cm bucate la metà dei cerchi ottenuti.

3Mettete i cerchi integri su una leccarda da forno ricoperta di carta forno e spennellate con l’uovo i bordi. Sovrapporre ora i cerchi bucati.

4Bucherellate le basi con i rebbi di una forchetta per non farle gonfiare durante la cottura e spennellate i bordi con l’uovo.

5Preparate la crema mescolando insieme il formaggio con lo zucchero a velo, il succo di lime, la vaniglia e un cucchiaino di battuto d’uovo avanzato dalla spennellatura della sfoglia.