Sfatiamo il mito che in cucina l’unica che si muove è la donna. O meglio, ridimensioniamo questo mito. Gli uomini ormai si sono emancipati dietro ai fornelli e molti di loro trovano relax o un momento di sfogo creativo il poter cucinare per la propria famiglia, e perché no, per la propria donna.
Ad esempio è stato un uomo, Ilario, qualche tempo fa ci ha scritto che adora la pizza XXL Stuffer, perché a detta sua, pur avendone provate tante “… il vostro prodotto è davvero l’unico che non fa rimpiangere l’impasto tradizionale“. Questo dà l’idea che anche l’uomo si muove in cucina, sfida lo scettro femminile e dimostra come ormai i ruoli si stiano ribaltando. E questo non può che fare piacere.
Come sceglie un uomo la base per pizza? Le vuole già cotte? Già condite? Le preferisce rettangolari o rotonde, veraci o sottili?
Ecco qui alcuni aspetti che di solito cambiano nelle basi per pizza fresca:
- Rettangolari sono adatte a chi ha la placca da forno rettangolare e preferisce tagliare la pizza in tranci quadrati. Puoi utilizzarlo per cucinare con forme particolari, attorcigliare strisce o creare ritagli di vario genere.
- Rotonde sono classiche, per chi è più legato al passato e sono ottime per una preparazione standard.
- Spesse sono per chi ama sentire soffice sotto denti e si adattano a preparazioni piene di sugo.
- Sottili sono per chi vuole qualcosa di gustoso e anche croccante, leggero e veloce.
Noi abbiamo 4 tipi diversi di base di pizza fresca:
- Base rotonda per pizza Verace
- Base rettangolari per pizza XXL
- Base rotonda per pizza delicata e sottile
- Base rettangolare per pizza
Come cucinarle?
Base per pizza rettangolare:
Se volete qualche suggerimento su come cucinare in maniera creativa una ricetta dolce a base di pizza guardate qui la ricetta di Misya:
Briochine intrecciate alla cannella
Questa ricetta è stata ideata da Misya.
Base per pizza verace:
Ecco qui una ricetta creata con la base rotonda per pizza verace, a base di asparagi e salmone:
Pizza verace con asparagi e salmone
Questa ricetta è stata creata da Lisa di Parole di gusto.
Se siete curiosi andate a guardare qualcuna delle ricette fatte con le nostre basi pronte per pizza.
Scopri le nostre ricette e lasciati ispirare.
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